民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一之后，最重要的活动就是接财神，家家户户置办酒席，为财神贺辰。
初五接财神，赵玄坛最受尊拜。旧时许多商店住宅都供奉他的木版印刷神像：玄坛面似锅底，手执钢鞭，身骑黑虎，极其威武。关于这位财神，民间有诸多传说。首先是赵公明，因张天师曾命其守玄坛，故又名赵玄坛。此人来源于《封神演义》，姜子牙封他为 \"金龙如意正一龙虎玄坛真君之神\"。 赵明朗，字公明，道教中的玄武之神，俗称赵公元帅。此说来源于《三教搜神大全》，圣号全称为：\"总管上清正一玄坛飞虎金轮执法赵元师\"。
又说，宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为“岚”字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。
除了赵玄坛被尊为“正财神”外，民间还有“偏财神”五显财神、“文财神”财帛星君和“武财神”关圣帝君的说法。五显财神源于江西德兴婪源一带。兄弟五人封号首字皆为“显”，故称“五显财神”。生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。北京安定门外就有五显财神庙。
“文财神”、“财帛星君，也称增福财神”，他的绘像经常与“福”、“禄”、“寿”三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，“招财进宝”四字由此而来。一般人家春节必悬挂此图于正厅，祈求财运、福运。
“武财神”关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重义气，故为人们所崇敬，被人们视为守护神，关公同时被视为招财进宝的财神爷。
另外，比干，殷纣王的叔父，因忠耿正直，被挖心。因其 \"无心\"，故不偏倚，后世人奉为财神，此事载于《史记·殷本记》。范蠡，春秋时期越王勾践手下大臣，帮助越王打败吴国，后来经商发了大财，改名陶朱公。后人奉为财神。
破五应该吃饺子,但是说实话,我不是太喜欢吃,主要是因为饺子皮是最没滋味的，远不如包子啊,馅饼什么的好吃^_-
今天呢，既然是财神爷的生日,那么,改个方法,给财神爷供上几个黄金饼吧^_^
黑胡椒肉馅烧饼.方子源于:小小米桶,略有改动
自发粉,加入一大勺色拉油,用温水活面,最好稍微软一点,我活的有点硬了~在温暖处放半个小时~
牛肉馅,调入料酒,生抽,色拉油,盐,一点点糖,鸡精,五香粉,葱姜蒜粉,多多的黑胡椒粉,最后再点一点香油
用力搅上劲以后,放入切好的葱末(我实在不喜欢吃葱,所以就切了半棵,喜欢吃的同学可以多放一点哈~)
把葱花拌入馅中,我又洒了许多黑胡椒粉~闻一下,香得嘞~
活好的面分成小剂子,擀成中间略厚,四周略薄的的皮,(反正我是擀不圆啦!)
包入一大勺肉馅,象包馅饼那样包好,按扁,在正面抹上一点水,放在盛芝麻的碗里沾一下即可
都包好之后，预热烤箱, 200度,上下火,25分钟就出炉啦~
来看看,黄金饼喔~~
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发表于 2007-2-22 13:27:31
