推荐一本好书《经济微生物制品学》

不偏不倚

书名 经济微生物制品学
出版 北京 兵器工业出版社 2001 年出版
尺寸 26cm
书号 ISBN 7-80132-969-4　　新版标准书号 978-7-80132-969-1　　条形码 9787801329691
形态 274 页 - 147 章节
摘要 研究经济微生物产品及制品生产工艺、制备及应用等问题的科学称为经济微生物制品学。本书介绍了经济微生物制品学的诞生与发展,经济微生物工业制品、农业制品、医药制品、保健制品、食品饮品以及它们的生产、工艺、应用等内容。
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